苦茶仔油的故事 莊峻華

苦茶仔油的故事 莊峻華 峻峰弟從鄰居提回我寄放行李，語告家人二伯念舊，去國三十多年，仍舊思思念念苦茶仔油，苦茶仔油是有一段故事的，童年之美憶。從廬山下來，過霧社有一觀光苗圃店，其屋頂為花草拼舖而成，完全環保，非常美觀。店內宏偉，若美國特大型花圃園藝中心。 慧敏與妻流連於苦茶仔香皂等產品，蓋台芳的新約教會推廣苦茶仔產品，我則獨鍾苦茶仔油，店員成功的售出四瓶，因防恐新法，無法攜回美國，只能贈送台灣親友。苦茶仔油見知於日本甚久，我語台芳，令先知洪以利亞弟兄，早年習農藝，識日文，新約健康產品文獻，多出自日文。我的苦茶仔油知識，出自幼年，耳濡目染。 1958年後，住家穩定於糖廠的民主二路。清晨起，開始有小菜販，扁擔新鮮蔬果，到府零售，家用拮据，目睹母親的精打細算，就算今日，花錢總是想了又想；下午，則有販賣青蚵者，小販將貝殼掃起，置放在香蕉葉上。有兩種業務者，是外地過路者，其一為成藥寄放者；其二為蜂蜜和苦茶仔油商人。 這位年輕的商人，清晨遠從台南，挑兩擔蜂蜜和苦茶仔油，到處推售，虎尾只是其中一站，母親是一固定客戶。母親使用苦茶仔油，幾片瘦豬肉，炒得香噴噴的，置放在一小鍋密蓋著，以待體弱的峻嚴下課回來。有時候是苦茶仔煎來亨雞蛋，小時後，父親在後院養來亨雞，清雞糞時常有雞蛋自用，則須軟殼無法出售；老雞無法生產，始得食用，生活窘迫如此。 自埔里遷居虎尾，母親已步入中年，常以心臟無力為苦，賣苦茶仔油的，也傳授一祖傳秘方，約是麥芽糖膏和蜂蜜提煉之甜食。有時候，母親可以蔗糖易換苦茶仔油，惟我已外出求學，待1973年回虎尾任職，已無從憶得此段因緣。 台灣已無地墾種苦茶仔樹，產品進口於印度，每提及苦茶仔油，必涉及苦茶仔油麵線，惟當事人均無記憶，母親已高齡九十矣。