論家庭食物費用/莊峻華

論家庭食物費用/莊峻華

美國物產豐富，食物價廉物美，低收入家庭，政府甚至有糧食補助金，過去僅限購買食物，如今糧票像信用卡，可以使用於一般食物超市，就是避免國人飢餓，家庭食物費用，是家政首要預算，和住有其屋同是安定家庭，重要因素，我們儲蓄之開始，就是將此食住問題穩定，然後一一解決其他問題，避免失業時之惶恐。

我們家之元兒，大學畢業前，就到超市工作，從二十小時一週，每小時七美元不到，工作到現在，已經十一年，年收入約兩萬美金，工作收入四分之三，均儲蓄投資，去年投資分紅，已逼近工作收入，而且不算退休計劃，這是我職業之專長，他又聽話，我們把他留在家，解決他食住之費用，而且他同意我的看法。他同事很多人，需要兩個工作，每週都要面對錢的問題。

我們家偶爾外出用餐，我晚年稍浪費，上郵輪旅行，但因糖尿病，不敢放肆暴飲暴食，我們家食物為愛美掌理，元兒僅購買牛奶，橙汁，速食麵等，他媽媽拒買食物，我們都打食物算盤，每個月都有儲蓄，中國武漢肺炎，重挫退休金，我的算法，有屋可居，如此食物不浪費，真可續行長遠。

我們都是在家吃飯，自己煮飯，食物購買，均到廉價物美之東方超市，德州非加工食物免稅，就是生肉生魚米麵水果蔬菜等，而且美國交通發達，貨物暢流，美國物價堪比台灣星加坡等國，當然比日本韓國和西歐便宜。

食物要有預算，加減乘除，心中要有數，吃飽飯不難，要量入為出難，要老年身體健康難。