種番茄/莊峻華

種番茄/莊峻華

天氣稍涼，又有陣雨，想起種番茄，連忙詢問鄰居，他說是時後矣，

連忙整理出六小盆，拔出義大利紫蘇枯枝，盒內土壤貧瘠，無所謂

也，我可以事後馬糞補救，不僅番茄兩種，甚至青紅椒，小黃瓜，

都是今年春天，旅行賓州亞米許故鄉，攜帶回來之東部品種。

聽說番茄需要三個月，待我歐洲旅行回家，剛好遇上結果，如此也無

所謂成功或失敗，今年絲瓜，躲過炙熱，終於結果，肯定明年有菜種

，洗澡有菜瓜博。五月颱風，吹倒鄰居樹幹，連帶一整排樹，鄰居整

枝後，空出一片陽光，我擠進之小樹，都已經藉機成長，秋後，可以

幾株番茄，種在拔除絲瓜藤下空地。

美國菜市場，番茄很貴，而且味道不對，不知何故？鄰居之番茄，養

植成功，味道比超市好多，但仍比不上西班牙和台灣，我們在虎尾，番

茄當作水果，味道非常重要。

我曾經在奧本，種過一季番茄四百株，非常成功，而且不用肥料，但是

番茄甜度不夠，只能送人，後來，番茄果實上長蟲，是一種疾病，蟲曰

陸軍，寄生在果蒂上，由外而內，阿拉巴馬番茄大宗，近年採收工缺乏

，許多番茄，爛於農地。

一般番茄株，約是一年草本生，但我在阿拉斯加州，費爾邊克市郊一溫

泉處，見過一種超過一年之番茄，這是利用溫室地熱環境，番茄味道不錯

，但是價錢也是昂貴。吃番茄應該到虎尾或是台灣中南部，冰果室有切番

茄，沾乾草粉甜醬，但是也開始貴，一千元新台幣，吃不上幾盤，所以我

都到路邊攤買，論斤計價，在西班牙老街，也有水果蔬菜攤，也可以買到

合理番茄。