購牛排記/莊峻華

 購牛排記/莊峻華

昨日驅車前往超市購買牛排，每週三，我均等每週牛排特價，巧克力糖特價，徘徊於兩家超市和一家藥局，牛排解決我之口饞，巧克力為低血糖備用，巧克力今無特價，牛排則有兩則特價，都是肋眼排，一是肋眼排，另一為烤肋眼排，兩者每磅相差一美元，吝嗇如我者，開始遲疑，找來肉舖年輕店員，也不知我所云，屠夫已下班，只得回家深思，最近觀看一中國河南鄉村娶媳婦，屠牛景況，甚是淒然，但食素確實有困難。

先問祕魯鄰居克莉斯汀娜，她說兩者不同，一者為燒烤，一者需烤煮兩小時，燒烤是牛排，貴烤煮用肉一磅一美元，她說她先生再乎食草牛肉，不喜食飼料牛肉，我問烤煮肉切成牛排片，可視同牛排？她說肉質不同，於是我開始要放棄此項，專攻另一超市之丁骨牛排，本週價高於上週五角，我內心不爽。今晨，再問凱西，就是愛犬森林女主人，她很肯定曰，只要煩屠夫切片即可，她父親曾經營餐廳，非常熟悉，我於是乎再回超市，買上一塊，切成五片牛排。

最近吃牛排，寫作文都連貫到儒家思想，像我提到七十可食肉矣，真是隨心所欲，而沒有超過膽固醇之標準，看到河南娶媳婦屠牛，光是牛掙扎，我就心有淒淒然，我在谷歌把梁惠王上找出來，孟子提到吾不忍其觳觫，若無罪而就死地等等，這是一篇精彩之短文，孟子講了一段道理，中國歷代統治者，無人費心去了解，非常遺憾，他的理想，至少在我家庭實現，很多美國家庭都早已實現。