加勒比海諸島之果蔬市場/莊峻華

加勒比海諸島之果蔬市場/莊峻華

果蔬攤和果蔬市場，一直是我多次旅行加勒比海之目的，從地理位置，此

區在熱帶亞熱帶，四季如春，適宜植物成長，應有我懷念之台灣故鄉之水

果，芒果甘蔗等，一直失望，一直到荷屬苦若説島，真正像樣之果蔬市場

，應該是從法屬馬丁尼克之法蘭西堡開始，然後巴貝多之橋鎮等等，我興

奮之逛上各市塲，而且拍攝許多相片留念。

水果是我三餐之大宗，尤其是郵輪上，每日均需取食多次花園餐廳，郵輪

餐廳水果品質第一流，而且包括在船票上，島上之熱帶水果，則需要打上

幾次算盤，始敢下手購買。看到甚麼水果？百香果，黃皮帶酸，和台灣西

班牙等之紫皮種有差異，這些成熟是甜中微酸，非常可口。麵包果，甚多

聽聞，仍未有吃過經驗，此果與榴槤同科，成熟時亦有特殊味道。肉桂皮

，是特大號，不像小時後，山鎮埔里之小號幹枝可啃，這是磨粉用者也。

也看到黑皮無子西瓜，僅重十磅以下，但似甜蜜。也有橘類水果，芒果甘

蔗等，當地人前來採購甚多。

蔬菜種類許多，佛掌瓜，辣椒，蕃薯，木薯，蕃茄，青瓜多種等，我未見

到新鮮魚肉市場，倒是無主家雞常見，當然是比較富裕之島嶼。我稍察看

這些果蔬價格，居然比休士頓貴，我説的是火拚下之東方超市價格，於是

我就開始猜測，開始詢問，當地人也承認，通貨膨脹，但曰仍究需要生活

下去矣。