檢西瓜/莊峻華

檢西瓜/莊峻華

幾日前上街買菜，先拾一粒西瓜，先從色則判斷，然後入內

再行觀看，一位約是中美洲來女店員，正在幫一位年輕女士，

檢西瓜，女士穿著簡單，又顧左右而盼，西瓜特價，兩小粒要

價五元美金，不是特大生意，女店員矮小，但很認真挑選，一

粒接一粒，無顧西瓜色澤，輕敲西瓜，然後放下，一直到最後

滿意，遞交給女士，女士拿了就走，未稱道謝，女店員見我等

候微笑，問我想要？我連忙點頭，於是開始找第二粒，我也逕

自尋找，幾秒後，她遞給我一粒，我請她鑑定我所選者，她還

是建議其所選。

回家後，我開始食用第一粒，我在門外所選擇者，切瓜時，未

有破裂情況，瓜實肉紅，但不甚甜美，幾天後，剖開店員所選

，果然不同，她果然是有，真才實學，小時後約有種植西瓜經

驗，有破裂情況，瓜實粉沙甜美，毫無我所懷疑，基因改變種

之疑慮。

我最喜歡西瓜，但又不會檢西瓜，非常線慕能此道者，姊夫家

人，在雲林四湖種西瓜，識檢西瓜，西瓜收成時，常為商家聘

為西瓜品質管制者，不同商家推出，不同品質西瓜，不同價錢

，當然程度之嚴重，要上臻到日本水果市場，日本國產西瓜，價

錢昂貴，與我超市之價格，真是不得同日而語。

明嘉兄，我之釣魚師傅，識檢西瓜，他說一日要領我到超市，一

粒粒選，讓我見習，我們校友會買西瓜，都找他代勞；我想到阿

根廷旅行，就想到老客戶國祥兄，國祥兄曾移民阿根廷，我曾在

他之辦公大樓三明治店，吃過水果盒內之瓜果，其中西瓜有高品

質，他說他能檢西瓜，每天需要淘汰許多，其實許多高級餐廳之

沙拉桌台，確實需要有能檢西瓜者。

我想先習種西瓜，也找到胡珊那醫生之農場，想到春耕秋實，我

又心涼一截，況且糖尿病患者，也不宜多食西瓜，能檢西瓜，人

生又能如何？