徳州柳丁 莊峻華

徳州柳丁 莊峻華

十二月初，從虎尾回休市，一進門，立見廚房地上徳州柳丁，妻曰幾日前下雪，唯恐柳丁凍壞，已先採下些許，不知其於如何？今年柳丁豐收，生產約四百粒，我搭鋁梯上樹，金黃果實無恙，滋味甜美，有異於水果店，甚至雲林古坑柳丁果園，我臆測為今年雨水充足故也。

攜一紙袋到室內網球場，幾位太太驚訝，橘皮甚薄，滋味讚不絕口，相約再贈些許，剛好，峻嚴路過，贈其一籃，惟彼取下一半，稱不食甚多，翌日，嫂有話來，索取另半，親友中，已有聞訊，電話索取，約是1974年，恩師貝克教授回妻娘家，師母攜帶幾粒佛州柳丁，其貌不揚，惟滋味甜美，師母曰柳丁係成熟摘下者。

每年冬天，柳丁季節，家裡購買許多柳丁，佛州、加州和德州柳丁，各有千秋，維德州柳丁子多，後院與鄰居交界處，茂出一株橘樹，初不知為橘、橙或葡萄柚？樹漸高大，已過籬巴，又恐鄰居抱怨，準備隨時砍下，約是十五年後，高枝上掛上四粒金黃果實，正在感恩節左右，始知維德州柳丁，已不刻告知過世之岳母大人，齊生前一直納悶，樹為雄株，無法生產。

約是過了新年，橙株已開白色花朵，引來一些蝴蝶，橘科蝴蝶特殊，色彩艷麗，有一對像美女耳環，小時後在埔里故鄉，呼之為柚仔葉公和柚仔葉母，更妙者為台灣和美國一式，惟休市蝴蝶甚少，第二年生產約三十粒，摘下時尚未成熟；第三年，約百粒，唯有不明動物，捷足先登，取食其心，留下表皮一層；今年正巧我在台灣，柳丁長到成熟。

妻曰六十幾歲老頭，如此頑皮爬樹摘柳丁？要我留下樹梢者，每天清晨從荷西公園散步回來，我就在柳丁株下研究，如何摘下所有柳丁，包括鋁梯上車庫屋頂、鄰居屋頂，竹竿勾下柳丁等等，果實結實落下後院水泥地，無妨壓榨柳丁汁，我在小時看美國電影，羨慕美國家庭之柳丁汁，實為我移民美國之動機。台灣冬天有許多柳丁滯銷，何不鼓勵推廣柳丁汁？我一上午，可喝下十四粒德州柳丁，而且百喝不厭，年底豐收時，我將有計劃留下柳丁在樹上，溫度華氏三、四十度，天然冰箱。