橋牌課/莊峻華

橋牌課/莊峻華

郵輪安排海上日橋牌課，早上九時開始初級班，十時中級班，下午一時

為正式牌局，都在山貓餐廳舉行，這餐廳白天不營業，晚上收費墨西哥

德州料理，我們授課先生，派翠克。卡勞斯夫婦，來自大夏威夷島，是

位咖啡農場主人，而且也是大島橋牌賽主持人，講解深入簡出，我參加

六次，每次兩節，分別有不同聽眾，而且有英國高手，前來比較英美叫

牌法，先生準備講義，而且深奧處，有橋牌書實例講評，我有業餘橋牌

經驗，完全是三缺一，夥伴多有耐性，至今完全未有此好。

牌分妥，發牌者開始叫牌，必需手上有12-19點，AKQJ分別是4321點，

手上有13張牌，注意是否有紅桃和黑桃五張，然後開叫，夥伴必需有6

-9點始得回叫呼應，回叫方式，可明示手上點數，和主牌張數，不然就

是帕斯，如此他反覆說明六節，如果手上有20點以上，要先叫2黑梅，

如果是15-17點，開叫到1無切牌，這種叫法，美國一致，所以一開叫，

一對應，四人均悉各家點數和主牌分配，他有一張講義，如何回應，如

何先發制人，讓對手置入苦境，還有一種加倍叫法，我真需要拿講義，

到社區活動中心，和這些美國退休人打橋牌。

講到橋牌之因緣，應該追朔到1968年年初，大姊萬里和我先行虎尾，與

父親擠在一處長級宿舍之一室，與糖廠中四位單身工程師同居，這四位工

程師，晚上就有牌局，我在旁觀戰，並幫他們洗牌，當年尚不知所以然也

，後來這四位工程師，我都還清楚之記得他們，台大化工之賴洋卿，後來

在沙烏地工作，已退休來美，是橋牌高手，朱復慶是農學院農化，後來官

拜台鹽總廠長，陳瑞雄台大電機，隨二工場遷移至泰國，林春宗台大農化

，離開台糖後，回台從事農藥進口。我初中時，值迷軟式網球運動，而且

也無心橋藝，像圍棋橋牌，均未培養成一生嗜好。

一夜，我到大餐廳晚餐，被安排與卡勞斯夫婦同桌，我們拍照留念，談上

許多夏威夷州之軼事，我先後旅行夏威夷多次，租車坐巴士，大島我搭美

國驕傲號，停泊兩港，非常有美憶，我和派翠克談到歐胡島，我較熟悉，

，而且我也很仔細參觀茂宜島和可愛島，各有兩次經驗，我還是喜愛夏威

夷，我提到那可口之紅豆冰，他也知道我在講甚麼，回家後我査谷歌，找

到普洛蒂亞花名，這是一種移植夏威夷茂宜島，非常成功之南非花朵，長

在灌木上，花朵像是尼佛座前伴花，也像蓮花，35年前住家前超市有售，

一朵約是百元美金，茂宜花圃，可以郵遞。