保險業之美憶/莊峻華

保險業之美憶/莊峻華

我在重新保險業訓練過程中，從達拉斯，到芝加哥，回休士頓，連續五週，幫忙妻與元兒，溫習保險許可考試等，帶回三十餘年來，保險業之美憶，許多人聞訊，均給予祝福，六月底，購買之新傢俱，和約三十年舊傢俱，電話，網路，油漆，和舊辦公室之清潔工作，均將如期完工。

真正投入零售保險業，應該是1981年初，元旦後第二週，剛好為公司革職，第三週，收到一張底特律市府聘書，妻之家人，均主張北上就職，我因綠卡尚未通過，無法安心報到，於是孤注一擲，留在休市，從事保險業，保險業知識，均是邊打邊學，1983年加入證劵基金生意，對基本理財業，更加清楚，許多基本知識，迄今仍舊有效，畢竟美國聯邦和州保險法令，不是朝令夕改，新法令有限，而且是建立在已有法律基礎上。

新公司強調汽車保險，此與舊日有異，我需要調整歩驟；業務新處方為，購買客戶名單，聘請保險助理，隨著業務之增加，事務所人事亦增加，販賣保險業，變成管理人事，我因準備將元兒和妻兩位，引入此行業，將適度採用公司市場學，推廣重建業務。

我在保險業中，見到許多成功之待哩，當然，許多出自於我們家庭親戚，保險業是美國服務事業之大宗，許多金控事業，與此有關，自從史提格‧格拉斯維爾法廢除後，銀行，證劵，和保險，三合為一，更加精彩，產物保險公司，均要求新聘待哩，限期取得基金許可，以便零售基金和浮動年金等，一般儲蓄退休計劃，泰半與證劵基金有關。

雖言老馬識途，舊日習慣和美憶，是否能幫忙，捲土重來，完全仰賴工作之努力，健康之身體，和有恆之毅力，讓過去之美憶，協助走完最後一段旅程。

素食五年/莊峻華

素食五年/莊峻華

我因有糖尿病，採取尼爾‧巴納特醫生之全素處方：不食所有動物產品；微量用油；多食水果；避免憂慮；經常運動，醫生所禁之西瓜和鳳哩，為我終身所喜好，無法避免，出外購買素三明治，偶許可添加乳酪，製作木瓜芒果草莓冰削飲料，是有一小量牛奶，除此而外，完全合乎醫生指示。

五年來，我已停止服藥，糖尿病症狀，已經漸次輕微，輕微流血，如為頑貓爪傷，均能迅速癒合；不甚口渴；不再抽筋；老眼不似昏花，體重減輕，尤其外出旅行之後，飲食不便，體重深受影想，然而精神和體力，則甚愉快，我曾詢問許多長期食素者，許多老年人，均不服藥。

因是糖尿病故，所以食素期間，不敢有所眷戀肉食，在夏威夷等松本剉冰，巧遇烤雞，肉香噴鼻，均未所動，常笑與他人，待我老年健康險後，續行葷食，其實難也，一旦養成習慣，對身體有益，則難更替也。

台灣餐廳定義此類素食為，健康素食，與齋食者稍異，黃豆產品，不甚講究，我清晨食用未過濾之豆漿，佐以蕃薯、葡萄乾和麥片，午餐和晚餐，則是加常青菜，我最喜歡者，為菠菜，真是百食不厭。

如此素食法，不僅針對糖尿病，對血壓高，膽固醇高等均有幫助，不食動物產品，幾乎中斷所有動物膽固醇來源，人體器官，開始適應食物之到來，素食容易消化，多纖維質，有助於排泄功能，避免大腸肛門癌症，許多有益人體之好處。

養身/莊峻華

養身/莊峻華

網球雙打夥伴驟逝，引起許多養身思慮，畢竟是老邁之年，許多身體器官零件，漸次退化，需要經常照顧，球伴過世後，胡珊尼醫生與我長談，談到許多人生哲學，養身和養生之道，平素我有準備，而且已清楚，如何面對如此困難，茲記述如下。

運動習慣之養成，身體有免疫系統，健康之免疫系統，需要經常運動，四肢漸次，毎日不斷，依照尼爾‧巴納特醫生，糖尿病權威，之說法，毎天散歩三四十分鐘，曬曬太陽即可，像胡珊尼醫生一般者，有時間，有機會等，就打網球者，就像拿獎金一般，是額外之祝福。

飲食起居，不得暴飲暴食，山珍海味，惟恐不適老身消化器官，許多人講求清淡飲食，清淡過日，真是理想之老年生活。充份之休息，避免勞累，選擇有意義之生活，從事有意義之工作，整理庭院，遊山玩水，不為碎事所纏身，不為俗事所憂慮。

此為老生常談，一直到鄰近親友過世，告別過程中，令人警惕，回想故人一生，雖是精彩，然而簡易養身之道，確是難以執行貫徹。

車遊超速公路/莊峻華

車遊超速公路/莊峻華

我在兩週前，驅車越過美國，中西部大平原，因趕路上課，客務服務等，無法馬上紀述於部落格，心存遺憾，直到今日。我從休市沿45號超速公路北上，在達拉斯上一週課，再沿超速公路30號東向，夜宿德阿邊鎮，德克薩肯娜。翌晨出發，再沿30東向，越過阿肯色州，在美國67號公路迷途，折回超速路55北上，停留於聖路易士市郊，穿過阿肯色和密蘇里兩州。第三日，沿55號超速公路北上，到達芝加哥市郊朋友府邸。南下回程，沿同一路線，旅店，餐廳，休息站等，回，一達拉斯上課一週後，再南下休市，一共超過3,700哩路，其中路過許多有緣，尚未得見面之城市，河川，和大學等。

德州境內之途，屬於東北平原，有一小鎮曰，商業鎮，前東德州大學所在，美蘭妮和老管，先後在此就讀研究所，東德大今日隸屬，德州農工大學，我想進入該鎮，但又不敢深入，70年代，德州大學，鼓勵外國學生，如此大學研究所，和大學部，均有許多優秀台灣學生。德州平原，許多牧場，畜牧事業，但非密集，公路兩旁，仍舊空曠美觀，沿途休息站，提供免費網路，我見一些舊日廉價旅店，均已封閉，一般兩星級旅店，價錢便宜於過去之小旅社，美國之建設，供過於求。

阿肯色州公路休息站，別具風格，我非常喜歡，但僅止於30號超速公路旁，一般約僅50-90哩一站，而且有專人管理，非常整潔，是一州之門面，休息站有卡車和轎車兩處，共同衛生設備，大型者，有許多涼亭，均有餐桌椅，提供野餐使用，從密蘇里進入阿肯色，一歡迎站，庭院有一將凋謝之牡丹花，我是遲了一週，錯過花季。阿肯色有許多稻田，尤其在67號公路兩旁，使懷念故鄉虎尾之，嘉南平原，懷鄉深情，台灣越來越陌生矣。

密蘇里大學，哥倫比亞本校化學系，贈給我化學博士班獎學金，恩師貝克教授，出身該校，我對密州極好印象，此番路過，越過密士西比河大鐵橋，專心開車，目不敢斜視，此河帶動許多中西部農工業，我在市郊旅店，清晨散歩，遇見一怒'放之白牡丹，兩日後清晨，在芝加哥市郊，克勞馥府游泳池畔，又見幾朵白牡丹，老友珍娜均知牡丹，在東北亞之地位。

55號經過香檳─阿班那，馳名之伊利諾大學，兩次路過，均不敢造次，甚為遺憾，伊州公路旁農莊，非常美麗，像是過節時之，月曆圖片，農舍，穀倉獨立圓塔，中西部典範，克勞馥家庭，準備到田納西退休，蓋芝加哥冬天寒冷，下雪過多，地方稅捐過高，州長等官員，均一一入獄。

球伴過世/莊峻華

球伴過世/莊峻華

我之網球夥伴楊立人君，清晨打網球時，因輕微心臟病，勉強駕車回家，當日過世，我從達拉斯下課回家，妻告知厄訊，再查史丹納隊長電郵，果然有此事，史丹那提到，楊不願急救一事，令人不甚唏噓，今晨我再與隊長對話，隊友竇醫生和胡珊尼醫生，均甚痛心，尤其胡珊尼醫生，更是自責，此為小症狀，即速送院急救，是有生機，一位外科急診護士隊友亦在現場，建議送院急救，但為立人所拒，享年59。

上週六清晨，胡珊尼和我，連敗給彼得‧科為奇和蘭迪‧伯克兩局，胡珊尼回附近診所，立人珊珊來遲，天氣已失去涼爽，開始悶熱，烈日直刺雙目，我已經部署墨鏡，仍舊不敵，我先告退，史丹那早已離開，立人和伯克對打拉球，約是不久，立人倒下，幾位球伴在旁觀照，美國人不敢壇作主張，蓋立人並無健康保險，胡珊尼說是不值得，蓋此為小手術，有免費醫院可急救，他個人有三次心臟病發作經驗，說時落下眼淚，兩位醫生在立人生前，均幾次提議出資幫忙，立人健康，非常感人，而且我深信兩位，言出必行。

立人經由同鄉介紹，到我們球隊，已有許多年，又經過他之介紹，許多新增隊友，使老邁社區，尚有一男子網球隊。立人甚有禮貌，稱呼我冠以先生，燦開兄為陳博士，兩位醫生，隊長等，和鄰隊對友亦熟，賽前常有情報提供，我隊已漸老化，甚難得點，經常殿後，但網球聯盟，確是男士正常社交活動。

我和立人同病相憐，同是開始落牙，我經常請教立人，何處植牙便宜，結論是無一處是便宜，立人已先去，問題已解決，我尚在掙扎中。

驅車越過中西部平原/莊峻華

驅車越過中西部平原/莊峻華

我因臨時收到保險公司聘約，一日前無法訂到合理機票，決定驅車越過，美國中西部大平原，仔細計算，油價和旅費等，應與機票價相仿，但可節省計程車費，課後交通方便，更可見識此部份之美國，密士西比河，密蘇里河，阿肯色河，和白水河等，妻之14年Q45，屢出狀況，老師傅換下駕駛盤潤滑液系統後，老車僅是慢行熄火問題，我於是膽大包天，決定一試。我將車程分成3段，下課後，從達拉斯驅車至德阿兩州邊鎮，德克薩阿肯娜鎮，200哩約是3小時；翌日清晨，從該鎮驅車越過，阿肯色和密蘇里兩州，夜宿聖路易士，501哩8小時路；聖路易市到芝加哥，穿過伊利諾州，一共325哩，住34年不見面之老同學府，須超過5小時車程，隔夜，再到10哩外之旅店報到，回程一式，芝加哥，聖路易，德克薩阿肯娜，和達拉斯，因迷路和重遊溫泉鎮等，星夜間路，首次回到休市家裏，已達3,200哩路。

因避免疲倦車禍，幾乎每一休息站，我都充份利用，此4州公路休息站，各有特色，非常整潔，顯示各州重視，德州休息站，偍供免費網路設備。因車從休市到達拉斯，一路順風，益加增信此車之能耐，我將車速遵照公路規定，是無後顧之憂慮。公路上許多趕路者，休息站上，可見許多18輪大卡車，休息時，引擎仍舊開動中，駕駛可能正在小寐中，公路上可見識美國交通量。

德克薩肯娜鎮旅店，提供簡單早餐，我有兩次機會，與兩旅客交談，一位是附近軍火庫之陸軍，準備第3次出發阿富汗，說是阿富汗風景美麗，我提到一絲路古鎮，索馬莉蘭，成吉斯汗路過屠城，可能已煙沒；山壁古佛像，為回教聖徒派砲轟，亦可能亦煙沒，士兵有所感觸。回程又遇見一工頭，從鳳凰城來監工，提到亞利桑娜州之移民法，和那位馳名之郡警頭目，非常有趣，我又介紹巴納特醫生之健康素食，他說德州界，不准賣酒，需要過街到阿肯色購買，或到6哩路外，另一小郡。我再聖路易旅店，首見白牡丹花，芝加哥克勞馥家，和密蘇里入阿肯色之休息站，傳聞猶他州為牡丹花馳名，宮本武藏亦喜此花。

雖是走馬看花，却也了除一庄心願，美國確實為一美麗之國，有完善之公路，無盡之山川河流，人民友善，資源豐富，幾近天堂環境。